San Sebastián Gastronomika – Euskadi Goza Ezazu 2011 biltzarrak Latinoamerikako sukaldaritza hautatu du
- bideoak
- argazkiak
Aurtengo apustua hiru sukaldaritza berrien alde egiten da: Brasil, Mexiko eta Peru
San Sebastián Gastronomika-Euskadi Goza Ezazu 2011 biltzarrak harrera eskaini nahi die kolore berriei, sukaldaritza berriei eta sukaldaritza-sentsazio berrienei. Horregatik, aurten, Latinoamerikako hiru sukaldaritza handi, etorkizunerantz ziztuan doazen hiru tradizio, hiru gastronomía berri hautatuak izan dira: Brasil, Mexiko eta Peru. Herrialde horietako sukaldari abangoardista eta tradicional onenen aukeraketa bat izango da eta bere sorkuntza-lan koloretsu guztiak denbora errealean dastatzeko aukera ere izango da, Auditorian bertan. Edizio berri hau, hamahirugarrena, datorren astelehenean, azaroak 19an, hasiko da eta hiru egunetan garatuko da Kursaal Jauregian (Donostia).
Aurten, San Sebastián Gastronomika-Euskadi Goza ezazu 2011 biltzarrak Basque Culinary Centerren irekiera ospatu du. Horretarako, alianza estrategiko bat finkatu da, esta hori, ordutegi berezietan eta Kursaaleko programazioarekiko modu osagarrian, hainbat jarduera paralelok osatutako miniprograma baten bidez gauzatuko d. Profesionalei eta, oro har, jende guztiari zuzendua.
Amara Plaza Hotelean San Sebastián Gastronomika-Euskadi Goza Ezazu 2011 biltzarraren aurkezpena gauzatu da. Aurkezpenean Merkataritza eta Turismo sailburuorde Pilar Zorrillak parte hartu du.
Lehiaketen aldeko apustua ere egiten da, hiru egongo dira: Espainiako 2011ko Sommelier Onenaren Lehiaketa, “Jordi Estadella” II. Nazioarteko Gin Tonic Lehiaketa eta “Euskadi Goza Ezazu” estatuko II. Parrilla Lehiaketa. Tailerrak, solasaldiak, ibilbide bati egindako omenaldia : Luis Irizar, Urrezko Gueridon saria Juli Solerri eta 58 Michelin izar eta 64 Repsol Eguzki ere izango dira.
Berri honen iruzkinen RSSa